במתחם קולינרי הממוקם בנחלת בנימין ממוקמת מסעדת גשן היוקרתית כבר קרוב לעשור.
המסעדה מעוצבת באינטימיות בצבעי אדמה חומים ושימוש נרחב בעץ, היוצרים יחד חלל נעים ובייתי.
צוות מקצועי ילווה אתכם בהפקת אירועים פרטיים ועסקיים.
במסעדה ממוקמים מספר חדרים פרטיים המתאימים ל 10-150 אורחים ומאובזרים במיטב הטכנולוגיה החדשנית.
החדרים מבודדים מחלל המסעדה ומתאימים בנוסף לכנסים, הרצאות, סדנאות, ימי גיבוש וכד'.
במסעדת גשן מתקיימים אירועים של בנקים, חברות תרופות והייטק, משרדי ממשלה ועוד.
גשן חרטה על דיגלה להעניק לאורחי המסעדה את חומרי הגלם האיכותיים ביותר בצורת הגשת "Sharing" המייחדת את המסעדה, ומאפשרת גם למי שאינו "חובב בשר" ליהנות במסעדה ע"י מנות עשירות ומגוונות.
תפריט צהריים 1 לקבוצות- גשן
מבחר מנות ראשונות (ללא הגבלה-עד קבלת המנות העיקריות)
• קרפצ'יו סינטה-בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובלסמי.
• סביצ'ה סלמון-נתחי סלמון, פלפלים, כוסברה ועשבי תיבול.
• קבב מבשר טלה מוגש על פיתה עם סלט חצילים טורקי, טחינה ירוקה ובצל סומק
• סלט אנדיב- חסות טריות, אנדיב, פירות טריים, צנונית, שקדים, בצל סגול ועגבניות שרי ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים
• אנטיפסטי- ירקות ממבחר השוק הקלויים עם עשבי תיבול ושמן זית
• פוקצ'ת הבית- בציפוי עדין של מלח אטלנטי, רוזמרין טרי ושום.
מנות עיקריות מוגשות עם פלטות שיש חמות (ללא הגבלה)
• אנטריקוט מובחר ומיושן.
• אסאדו-צלעות בקר ללא עצם בצלייה איטית
• פרגיות-ירכי עוף צלויות בפפריקה מעושנת וקייג'ין.
• קבבונים מבשר בקר וטלה משובח .
• נקניקיות צ'וריסוס ארגנטינאית.
המנות מוגשות עם תוספות חמות של פאפס פריטאס ,שעועית ירוקה
מנות אחרונות (ללא הגבלה)
• סופלה שוקולד חם
• גלידת סורבה
• קרמבל תפוחים
הצעת המחיר כוללת
• שתיה קלה לימונדה ,תפוזים ,מינרליים ומוגז ללא הגבלה.
• מנה צמחונית : דג היום או ריזוטו פטריות (לאורחים שלא אוכלים בשר)
• שתיה חמה-קפה שחור/תה עם נענע
• יין ובירות ללא הגבלה בתוספת של 25₪ לאורח
• פילה בקר ללא הגבלה בתוספת של 30 ₪ לאורח
מחיר לאורח: 180 ₪ לפני מע"מ (לא כולל15% שירות)
תנאי ביטול:
בטווח של עד 72 שעות לפני האירוע אין דמי ביטול
בטווח של 72 שעות לפני האירוע יחויב הלקוח ב30% מעלות האירוע
במקרה של ביטול ביום האירוע יחויב הלקוח ב50% מעלות האירוע
תפריט צהריים
תפריט – אופציה 2 ארוחת צהריים: מסעדת גשן
מבחר מנות ראשונות (ללא הגבלה-עד קבלת המנות העיקריות)
• קרפצ'יו סינטה-בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובלסמי.
• סביצ'ה סלמון-נתחי סלמון, פלפלים, כוסברה ועשבי תיבול.
• סלט אנדיב- חסות טריות, אנדיב, פירות טריים, צנונית, שקדים, בצל סגול ועגבניות שרי ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים
• אנטיפסטי- ירקות ממבחר השוק הקלויים עם עשבי תיבול ושמן זית
• פוקצ'ת הבית- בציפוי עדין של מלח אטלנטי, רוזמרין טרי ושום.
מנות עיקריות מוגשות עם פלטות שיש חמות (ללא הגבלה)
• אסאדו-צלעות בקר ללא עצם בצלייה איטית
• פרגיות-ירכי עוף צלויות בפפריקה מעושנת וקייג'ין.
• קבבונים מבשר בקר וטלה משובח .
• נקניקיות צ'וריסוס ארגנטינאית.
המנות מוגשות עם תוספות חמות של פאפס פריטאס ,שעועית ירוקה
מנות אחרונות (ללא הגבלה)
• סופלה שוקולד חם
• גלידת סורבה
• קרמבל תפוחים
הצעת המחיר כוללת:
• שתיה קלה לימונדה ,תפוזים ,מינרליים ללא הגבלה.
• מנה צמחונית : דג היום או ריזוטו פטריות (לאורחים שלא אוכלים בשר)
• שתיה חמה-קפה שחור/תה עם נענע
• יין ובירות ללא הגבלה בתוספת של 25₪ לאורח
מחיר מיוחד 160 ₪ לפני מע"מ (לא כולל 15% שירות)
תפריט ערב- אופציה 1
מבחר מנות ראשונות (ללא הגבלה-עד קבלת המנות העיקריות)
• קרפצ'יו סינטה-בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובלסמי.
• ריזוטו פטריות- עם שמפניון,ירקות שורש,יין לבן ופטרוזליה בציר פטריות פורצ'יני.
• סביצ'ה סלמון-נתחי סלמון, פלפלים, כוסברה ועשבי תיבול
• קבב מבשר טלה מוגש על פיתה עם סלט חצילים טורקי, טחינה ירוקה ובצל סומק
• סלט אנדיב- חסות טריות, אנדיב, פירות טריים, צנונית, שקדים, בצל סגול ועגבניות שרי ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים
• פוקצ'ת הבית –בציפוי עדין של מלח אטלנטי, רוזמרין טרי ושום.
מנות עיקריות מוגשות על פלטות שיש חמות (ללא הגבלה )
• אנטריקוט מובחר ומיושן.
• ספריבס אנגוס
• קבבונים מבשר בקר וטלה משובח .
• נקנקיות צ'וריסוס ארגנטינאית
• פרגיות-ירכי עוף צלויות בפפריקה מעושנת וקייג'ין.
• כל המנות העיקריות מוגשות בליווי של שעועית ירוקה, פאפאס פריטאס ושיפוד ירקות צלויים
מנות אחרונות (ללא הגבלה)
• סופלה שוקולד חם
• גלידת סורבה
• קרמבל תפוחים
הצעת המחיר כוללת:
• שתיה קלה- מינרליים ומוגזים ללא הגבלה.
• שתייה חמה- תה עם נענע\ קפה שחור
• מנה צמחונית- דג היום\ ריזוטו פטריות (לאורחים שלא אוכלים בשר)
• יין ובירה ללא הגבלה
• ניתן להוסיף בתשלום נוסף 100 גרם כבד אווז בתוספת 80 ₪ ליחידה
מחיר לאורח :260₪ כולל מע"מ (לא כולל 15%שירות)
תפריט ערב- אופציה 2
מבחר מנות ראשונות (ללא הגבלה-עד קבלת המנות העיקריות)
• קרפצ'יו סינטה-בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובלסמי.
• סביצ'ה דג ים- נתחי דג ים על ברוסקטה, עשבי תיבול וצנוברים.
• ריזוטו פטריות- עם שמפניון,ירקות שורש,יין לבן ופטרוזליה בציר פטריות פורצ'יני.
• כבד עוף-מוגש בליווי קולי פירות יער
• סלט אנדיב- חסות טריות, אנדיב, פירות טריים, צנונית, שקדים, בצל סגול ועגבניות שרי
ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים.
• פוקצ'ת הבית-בציפוי עדין של מלח אטלנטי, רוזמרין טרי ושום.
מנות עיקריות מוגשות על פלטות שיש חמות (ללא הגבלה)
• פילה בקר
• אנטריקוט מובחר ומיושן
• אסאדו- צלעות בקר ללט עצם בצלייה איטית.
• קבבונים מבשר בקר וטלה משובח
• פרגיות-ירכי עוף צלויות בפפריקה מעושנת וקייג'ין.
• כל המנות העיקריות מוגשות בליווי של שעועית ירוקה, פאפאס פריטאס ושיפוד ירקות
צלויים
מנות אחרונות (ללא הגבלה)
• סופלה שוקולד חם
• גלידת סורבה
• קרמבל תפוחים
הצעת המחיר כוללת:
• שתיה קלה- מינרליים ומוגזים ללא הגבלה.
• שתייה חמה- תה עם נענע\ קפה שחור\ אספרסו
• מנה צמחונית- דג היום\ ריזוטו פטריות (לאורחים שלא אוכלים בשר)
• יין ובירה ללא הגבלה
• ניתן להוסיף בתשלום נוסף 100 גרם כבד אווז בתוספת 80 ₪ ליחידה
מחיר לאורח: 300₪ לפני מע"מ (לא כולל 15% שירות)